Food Futures: Sensory Explorations in Food Design
Sweetapple, Kate; Warriner, Gemma
Inglês

Sinopse Food Futures: Sensory Explorations in Food Design

La importancia de la estética en el sector alimentario es una tendencia creciente que influye a consumidores y, diseñadores, para los cuales un alimento es un vehículo expresivo, un contexto en el que visualizar sus ideas. Food Futures presenta una colección de propuestas que ilustran las posibilidades que las nuevas tecnologías abren al mundo del diseño y de qué modo ello altera nuestra percepción de la comida. Los proyectos seleccionados presentan soluciones innovadoras de diseño de producto, que a la vez despiertan interrogantes acerca de nuestra responsabilidad como consumidores, y de cómo los cambios sociales y medioambientales van a transformar nuestra experiencia en el futuro.
EAN
9788416504657
Editorial
PROMOPRESS
Ano de edição
2017
Páginas
260
Idioma
Inglês
Coleção
SIN COLECCION
Alto
300
Largura
200
Descatalogado
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