Galicia. Cocina Tradicional.
Cunqueiro , Alvaro/Filgueira Iglesias, Araceli

Sinopse Galicia. Cocina Tradicional.

Galicia -mar, sol, praderío, montaña- es despensa de excelentes materias primas y maestra en su cocina. Una cocina popular, muy sencilla, primitiva en sus artes y métodos de guisandería, nutriente y nutritiva.Pastos, huertas y mares proporcionan alimentos de excelente calidad que, elaborados con mimo y recetas ancestrales, se convierten en platos de inigualable sabor.O caldo galego, o pote aldeán, lacón con grelos, cachelos, pimientos de Padrón, empanadas, pulpo, toda suerte de mariscos y pescados, capones de Villalba, carnes de extraordinaria calidad, quesos, embutidos y salazones... son sólo algunos de los productos más típicos. También dulces, tartas, licores, aguardientes y afamados vinos con Denominación de Origen que acompañan a la perfección esta apreciada cocina.
EAN
9788444120140
Editora
EVEREST
Ano de edição
2008
Páginas
384
Encadernação
Capa mole ou bolso
Idioma
Castelhano
Coleção
SIN COLECCION
Altura
300
Largura
200
Descontinuado
Envio grátis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 dias úteis
19,95 €
-5%
18,95 €
Opiniões de outros leitores
Escreve a tua opinião
0 Opiniões
A tua pontuação
Deixa-nos a tua opinião
/ caracteres