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- Gran libro de cocina de Alain Ducasse
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Sinopse Gran libro de cocina de Alain Ducasse
Tras el Gran libro de cocina, Alain Ducasse y Frédéric Robert nos presentan el arte de lo dulce. Pastelería, bollería, panadería, confitería, chocolate, helados, sorbetes, frutas, aromas... No falta nada, desde recetas clásicas hasta bases, pasando por cr
EAN
9788446023289
Editorial
Obrigatório
No definido
Idioma
Castellano
Coleção
BIBLIOTECA GASTRONOMICA
Alto
300
Largura
200