Sinopse Grandes chefs de España
España se encuentra hoy en día a la vanguardia de la cocina de autor. La genialidad de Ferrán ADrià, gran protagonista de la escena internacional, o de Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o el talento de otros muchos magníficos cocineros -aquí reunidos por primera vez, en una obra colectiva- representa una verdadera revolución gastronómica, la más significativa, sin duda, de todos los tiempos.
EAN
9788467720181
Editora
Ano de edição
2012
Páginas
256
Encadernação
Capa dura
Idioma
Castelhano
Coleção
EL LIBRO DE...
Altura
300
Largura
200
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