La Cocina
Berasategui, Martin/-

Sinopse La Cocina

«La Cocina» de Larousse contiene:- Más de 1000 recetas para todos los gustos- Los diferentes productos del mercado: pescados, carnes, verduras, setas, bebidas... - Técnicas de elaboración con explicaciones ilustradas paso a paso- Calendario gastronómico de 48 recetas inspiradas en la mejor tradición española y adaptadas al siglo XXI - Más de 500 fotografías con explicaciones precisas y amenasEncuadernación en tres piezas, con lomo de telaCon prólogo de Martín Berasategui
EAN
9788480165747
Editorial
LAROUSSE
Ano de edição
2009
Páginas
448
Idioma
Castellano
Coleção
COCINA
Alto
300
Largura
200
Antigua Edición
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