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- La cocina japonesa ilustrada
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Sinopse La cocina japonesa ilustrada
Inscrito en el patrimonio inmaterial de la Unesco, el washoku, la cultura culinaria japonesa, es un tesoro del que se revelan los secretos en este libro. La autora Laure Kié y la ilustradora Haruna Kishi nos presentan un lúdico y amplio recorrido por la cultura culinaria y la gastronomía nipona: desde platos tan emblemáticos como el sushi, el ramen o los gyoza, hasta las especialidades regionales, la comida
callejera y las tradiciones gastronómicas.
callejera y las tradiciones gastronómicas.
EAN
9788412450828
Editora
Ano de edição
2022
Páginas
128
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Espanhol
N.º coleção
2
Coleção
Cook&Play
Altura
230
Largura
180