- Libros
- GASTRONOMIA
- La poma: Com preparar-la 10 vegades
- Libros
- GASTRONOMIA
- La poma: Com preparar-la 10 vegades
Catalão
Sinopse La poma: Com preparar-la 10 vegades
Roseta Jorba, del restaurant Pa i Raïm establert a la casa pairal de Josep Pla a Palafrugell, ha confegit aquestes 10 receptes amb poma. El pr.leg de Pere Pascual i la mateixa autora presenta les característiques, composició, varietats i conservació d'aquesta fruita. Al recull de receptes, s'hi expliquen cinc maneres de preparar la poma en plats dolços i cinc en plats salats, poc complicats i de resultats d'èxit assegurat.
EAN
9788461119479
Editora
Ano de edição
2006
Páginas
20
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Catalão
N.º coleção
9
Coleção
Productes de Mercat
Altura
100
Largura
200