- Libros
- GASTRONOMIA
- Les receptes del Motel Empordà
- Libros
- GASTRONOMIA
- Les receptes del Motel Empordà
Catalão
Primeras páginas
Sinopse Les receptes del Motel Empordà
El Motel Empordà va ser fundat el 1961 a Figueres per Josep Mercader. A partir dels productes locals i de temporada, amb imaginació, intel·ligència i sensibilitat, Mercader portà el Motel als nivells més alts de la cuina catalana. La seva visió combinava innovació i tradició sense perdren lessència ni la identitat. Aquest receptari, preparat per Jaume Subirós, presenta una àmplia mostra del que es fa als fogons del Motel Empordà perquè també ho pugueu fer a casa
EAN
9788412996548
Editorial
Ano de edição
2025
Páginas
196
Obrigatório
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Catalão
nº colección
27
Coleção
No Ficció
Alto
210
Largura
140