- Libros
- GASTRONOMIA
- Los elementos del pan
- Libros
- GASTRONOMIA
- Los elementos del pan
Sinopse Los elementos del pan
Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la elaboración de pan en casa, incluso si tienes poco tiempo. Pan de masa madre, brioche, roscón, pan de centeno, panecillos, pan de espelta... Descubre el placer de hacer pan en casa de la mano de una de las panaderas con más bagaje en formación.
EAN
9788412450101
Editora
Ano de edição
2021
Páginas
304
Encadernação
Capa mole ou bolso
Idioma
Castelhano
Coleção
SIN COLECCION
Altura
240
Largura
170