MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
Gómez Benítez, Yonel

Sinopse MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA

Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los más actuales estudios científicos sobre la perce
EAN
9788417057459
Ano de edição
2019
Páginas
336
Obrigatório
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Coleção
GASTRONOMIA
Alto
220
Largura
145
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