• Libros
  • Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods
Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods
VV.AA.
Inglês
EAN
9780387745190
Editorial
Ano de edição
2007
Idioma
Inglês
Coleção
Food Microbiology and Food Safety
Alto
235
Largura
155
Otros lectores lo han calificado con
Deixa-nos a tua opinião
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres