Monroebakes. Pastelería japonesa y francesa
Tomoshige, Noelia

Sinopse Monroebakes. Pastelería japonesa y francesa

Disfruta con los dulces de Monroebakes, la pastelería de moda.Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recreando sus postres más icónicos. Todos ellos acompañados de ilustraciones que resaltan las texturas y fotografías que destacan la delicadeza de las elaboraciones. También encontrarás las técnicas y preparaciones básicas para dominar la pastelería japonesa y francesa y ampliar así tu repertorio culinario. Además, Noelia ha seleccionado sus recetas saladas preferidas para que te enamores aún más de la gastronomía nipona. Este libro es una experiencia culinaria completa para disfrutar con todos los sentidos.
EAN
9788467073096
Editorial
ESPASA CALPE
Ano de edição
2024
Páginas
224
Obrigatório
Tapa dura
Idioma
Castellano
nº colección
13
Coleção
GASTRONOMIA
Alto
255
Largura
190
En Stock
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