O LIBRO DOS CÓCTELES
ORTIZ BORRÁS, DAVID
Galego
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Sinopse O LIBRO DOS CÓCTELES

A cultura do cóctel susténtase en catro piares fundamentais: primeiro, o labor dos bares que basean nos cócteles o seu modus vivendi; segundo, o labor que se fai na hostalaría non especializada; terceiro, a valoración e a importancia que as marcas de destilados, mixers, etc. outorgan ao cóctel como valor engadido, e, por último, o labor divulgativo e formador do que se fan eco os medios de comunicación, programas de TV, radio, prensa escrita ou libros coma este, que ofrecen ao consumidor final a posibilidade de preparar tragos no ámbito das súas casas.
Esta, precisamente, é a finalidade deste volume: a divulgación entre os non profesionais das técnicas e trucos necesarios para construír un cóctel, difundir a súa cultura e achegar a coctelaría aos fogares.
EAN
9788491210498
Editora
XERAIS
Ano de edição
2016
Páginas
144
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Galego
N.º coleção
16
Coleção
LIBRO X
Altura
200
Largura
130
Descatalogado
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