Paranguas. Hogar de manjares michoacanos
AA.VV.

Sinopse Paranguas. Hogar de manjares michoacanos

Para los integrantes de la cultura purépecha, la cocina es en sus vidas tan importante como los ritos y la vestimenta: es una forma de perpetuar su cultura y su modo de vida. Fruto de un mestizaje de más de 500 años, la cocina purépecha es una de las más reconocidas dentro del rico mosaico cultural mexicano. Este libro recoge las enseñanzas de grandes maestras reconocidas en dieciocho comunidades indígenas de las tres regiones que componen el territorio de la cultura purépecha.
EAN
9788497852364
Ano de edição
2009
Páginas
252
Obrigatório
Tapa dura
Idioma
Castellano
Coleção
GASTRONOMIA Y TURISMO
Alto
300
Largura
200
Sin Stock
Envío gratis
Entrega: a partir de 10 días laborales
54,50 €
-5%
51,78 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa-nos a tua opinião
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres