Sinopse Preelaboración y conservación pescados, crustaceos y moluscos
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado d
EAN
9788428337786
Editora
Ano de edição
2016
Páginas
200
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Espanhol
Coleção
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
Altura
240
Largura
170