Preelaboración y conservación pescados, crustaceos y moluscos
VV.AA.

Sinopse Preelaboración y conservación pescados, crustaceos y moluscos

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado d
EAN
9788428337786
Editorial
Ano de edição
2016
Páginas
200
Obrigatório
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Coleção
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
Alto
240
Largura
170
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