PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALIMENTOS/DE LOS SISTEMAS DE PROCESADO
Lewis, M. J.
EAN
9788420007441
Editora
ACRIBIA
Ano de edição
1993
Páginas
514
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Espanhol
Coleção
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Altura
300
Largura
200
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