Quinoa
Doyle, Penny

Sinopse Quinoa

La quinoa ya era un alimento en América hace 6.000 años, donde se consideraba una planta medicinal ancestral y sus granos se utilizaban en rituales ceremoniales religiosos. Este pseudocereal procedente de la zona Andina ha pasado hoy en día a considerarse un "superalimento" por su gran equilibrio nutricional en proteínas vegetales, carbohidratos y grasas y además es uno de los pocos que posee ocho de los aminoácidos esenciales para el ser humano.
EAN
9788466235860
Editorial
Ano de edição
2017
Páginas
128
Obrigatório
Tapa dura
Idioma
Castellano
Coleção
SIN COLECCIÓN
Alto
270
Largura
200
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