Setas
VV.AA.

Sinopse Setas

Con sus delicados sabores, que van del suave al picante, estas
exquisitas elaboraciones con setas harán las delicias de todos
los recolectores y conocedores de hongos. En estas detalladas
fichas hallará las características particulares de 12 setas de cultivo
y 24 setas silvestres, sus aromas y modos de preparación.
Usch von der Winden le muestra el apasionante mundo de la
micología desde un punto de vista culinario y le brinda nuevas y
emocionantes recetas con uno de los ingredientes más naturales,
la seta.
EAN
9783771600266
Editorial
FACKELTRAGER
Ano de edição
2015
Páginas
128
Idioma
Castellano
Coleção
FACKELTRAGER
Alto
268
Largura
219
Sin Stock
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