- Libros
- SUPERVISION EN EL DESARROLLO DE LAS PREPARACIONES CULINARIAS
- Libros
- SUPERVISION EN EL DESARROLLO DE LAS PREPARACIONES CULINARIAS
SUPERVISION EN EL DESARROLLO DE LAS PREPARACIONES CULINARIAS
MEDINA MORENO, RAFAEL
Sinopse SUPERVISION EN EL DESARROLLO DE LAS PREPARACIONES CULINARIAS
EL PRESENTE LIBRO DESARROLLA LOS CONTENIDOS DE LA UNIDAD FORMATIVA (UF1360) SUPERVISIóN EN EL DESARROLLO DE LAS PREPARACIONES CULINARIAS HASTA SU FINALIZACIóN, INCLUIDA EN EL CERTIFICADO PROFESIONAL HOTR0110 DIRECCIóN Y PRODUCCIóN EN COCINA, REGULADO POR