Tapas en la Gastronomía del Siglo XXI
Paco Roncero

Sinopse Tapas en la Gastronomía del Siglo XXI

El chef madrileño Paco Roncero, gran estrella de la cocina creativa, nos presenta en esta obra sorprendentes y originales recetas, en los que mezcla sabores y texturas, de esta cocina en miniatura tan apreciada y valorada por todos. Todo un mundo de posibilidades para disfrutar de nuestras mejores materias primas combinando técnica culinaria, creatividad e imaginación.
EAN
9788424107024
Editora
EVEREST
Encadernação
Capa dura
Idioma
Castelhano
Coleção
COCINA DE AUTOR
Altura
300
Largura
200
Descontinuado
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