- Libros
- GASTRONOMIA
- Técnicas de cocina sana para vivir mejor
- Libros
- GASTRONOMIA
- Técnicas de cocina sana para vivir mejor
Primeiras páginas
Sinopse Técnicas de cocina sana para vivir mejor
El libro recoge, de forma práctica, sencilla y muy visual, conceptos básicos de técnicas de cocina, incluyendo 92 recetas fáciles de preparar.
Organizado en 10 capítulos, Técnicas de cocina sana que alargan la vida incluye:
- La xplicación de cada técnica (vapor; plancha y salteado; maceración; técnicas de horno; carne y pescado crudo; frutos y vegetales crudos; hervidos y escaldados; brasa, parrilla, ahumados y caliu; y conservas y deshidratados).
- El origen e historia de cada técnica, utensilios, sus beneficios y recetas.
Organizado en 10 capítulos, Técnicas de cocina sana que alargan la vida incluye:
- La xplicación de cada técnica (vapor; plancha y salteado; maceración; técnicas de horno; carne y pescado crudo; frutos y vegetales crudos; hervidos y escaldados; brasa, parrilla, ahumados y caliu; y conservas y deshidratados).
- El origen e historia de cada técnica, utensilios, sus beneficios y recetas.
EAN
9788415193548
Editora
Ano de edição
2014
Páginas
168
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Espanhol
Coleção
OBJETIVO BIENESTAR
Altura
300
Largura
200