TEXTURA DE LOS ALIMENTOS. MEDIDA/PERCEPCIÓN
Rosenthal, A. S. J.
EAN
9788420009506
Editora
ACRIBIA
Ano de edição
2001
Páginas
314
Encadernação
Capa mole ou bolso
Idioma
Castelhano
Coleção
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Altura
300
Largura
200
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