Transporte y bienestar animal. Un enfoque integrativo
Miranda-de la Lama, Genaro C.

Sinopse Transporte y bienestar animal. Un enfoque integrativo

La logística presacrificio constituye, en esencia, todos aquellos eslabones que implican transportar, manejar y gestionar el trayectode un animal desde la granja hasta la planta de sacrificio. La presente revisión hace un análisis actualizado del transporte y la logística presacrificio con una visión de conjunto, centrándose en sus repercusiones especialmente en los sectores porcino, vacuno, ovino y avícola, y dando las claves para conseguir productos de mayor calidad.
EAN
9788417225988
Editorial
SERVET
Ano de edição
2018
Páginas
160
Obrigatório
Tapa dura
Idioma
Castellano
Coleção
VETERINARIA
Alto
240
Largura
170
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