TRATAMIENTO TÉRMICO DE LOS PRODUCTOS CÁRNICOS: FUNDAMENTOS DE LOS CÁLCULOS/APLICACIONES
VV.AA.
EAN
9788420006239
Editorial
ACRIBIA
Ano de edição
1987
Páginas
183
Obrigatório
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Coleção
SIN COLECCION
Alto
240
Largura
170
En Stock
Envío gratis a partir de 19€
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
18,00 €
-5%
17,10 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa-nos a tua opinião
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres