Verduras
Bernardi, Amandine

Sinopse Verduras

¡Se acabaron las verduras insípidas y hervidas! A través de 100 recetas en las que las verduras son el denominador común, este libro nos muestra cómo cocinarlas de manera original para que resulten deliciosas. En términos nutricionales, por sus bondades, se aconseja consumir verduras en cada comida. Si se cocinan bien y se combinan con los ingredientes adecuados, es posible disfrutar de ellas a diario: pasteles de verduras, pizzas, buñuelos, lasañas y canelones, verduras rellenas, gratinadas, rebozadas, salteadas, croquetas, cremas, risottos, hummus, ensaladas... Este libro ofrece información nutricional, trucos para escoger las mejores verduras, propuestas para combinarlas con otros ingredientes, un calendario de verduras y hortalizas por estaciones y ¡sugerencias para hacerlas más agradables a los más pequeños de la casa!
EAN
9788410124127
Editorial
LAROUSSE
Ano de edição
2024
Páginas
160
Obrigatório
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Coleção
LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía
Alto
260
Largura
195
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