- Editorial:
- IC EDITORIAL
- Any d'edició:
- 2023
- Matèria:
- ECONOMIA I EMPRESA
- ISBN:
- 9788411034197
- EAN
- 9788411034197
- Pàgines:
- 214
- Format:
- Epublication content package
- Drets sobre l'eBook:
- Número de activaciones: 6
- Idioma:
- CASTELLANO
- Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución. - Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales.
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COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL. HOTR0408 es del autor FERNANDA DELGADO GONZÁLEZ y trata de
- Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución. - Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales.
COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL. HOTR0408 es un libro del género ECONOMIA I EMPRESA del autor FERNANDA DELGADO GONZÁLEZ editado por IC EDITORIAL en el año 2023.
COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL. HOTR0408 tiene un código de ISBN 9788411034197 y consta de 214 Pàgines. En este caso se trata de formato ebook pero tambien disponemos Cocina española e internacional. HOTR0408 - Cocina en formato paper.
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