- Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución. - Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales.
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- Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución. - Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales.
COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL. HOTR0408 it is a book of the genre ECONOMY AND BUSINESS from the author FERNANDA DELGADO GONZÁLEZ edited by IC EDITORIAL in the year 2023.
COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL. HOTR0408 has an ISBN code 9788411034197 and consists of 214 pages. In this case it is format ebook but we also have Cocina española e internacional. HOTR0408 - Cocina in format paper.
18,00 € 17,10 €
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