Potajes, cremas, sopas calientes o frías, entrante ligero o plato consistente, nos trasladan a una dimensión cálida y familiar. Estos platos, poco apreciados durante mucho tiempo, en la actualidad han sido recuperados incluso por los grandes cocineros, que destacan su gran variedad de sabores, texturas, ingredientes y presentaciones.
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Potajes, cremas, sopas calientes o frías, entrante ligero o plato consistente, nos trasladan a una dimensión cálida y familiar. Estos platos, poco apreciados durante mucho tiempo, en la actualidad han sido recuperados incluso por los grandes cocineros, que destacan su gran variedad de sabores, texturas, ingredientes y presentaciones.
SOPAS, POTAJES Y GAZPACHOS es un libro del género ESPORTS I LLEURE de GASTRONOMIA del autor MONICA PALLA editado por DE VECCHI EDICIONES en el año 2016.
SOPAS, POTAJES Y GAZPACHOS tiene un código de ISBN 9781683253075 y consta de 60 Pàgines. En este caso se trata de formato ebook pero tambien disponemos SOPAS POTAJES Y GAZPACHOS en formato paper.
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