Aplicaciones del frio en la industria alimentaria
Balboa Batlle, Joan
- Editorial:
- SMARA EDICIONS
- Any d'edició:
- 2006
- Matèria:
- TECNOLOGIA
- ISBN:
- 978-84-933429-6-8
- EAN
- 9788486108564
- Pàgines:
- 240
- Enquadernació
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Alt:
- 300 Alt
- Ample:
- 200Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
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IVA inclòs
Aplicaciones del frio en la industria alimentaria es del autor Balboa Batlle, Joan
Aplicaciones del frio en la industria alimentaria es un libro del género CIÈNCIES, TECNOLOGIA I MEDICINA de TECNOLOGIA del autor Balboa Batlle, Joan editado por SMARA EDICIONS en el año 2006.
Aplicaciones del frio en la industria alimentaria tiene un código de ISBN 978-84-933429-6-8 y consta de 240 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Aplicaciones del frio en la industria alimentaria en formato ebook.
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