- Editorial:
- PARANINFO
- Any d'edició:
- 2023
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-1366-156-8
- EAN
- 9788413661568
- Pàgines:
- 934
- Enquadernació
- RUSTICA
- Alt:
- 240 Alt
- Ample:
- 170Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
Permite conocer la inmensa variedad de productos que nos ofrecen la tierra, el mar y la fauna de cada continente. Además de costumbres culinarias locales, nacionales e internacionales, así como el gran número de frutas, hortalizas, raíces, vegetación, especias, etcétera, muy desconocidas algunas de ellas por no tenerlas a nuestro alcance y que, gracias a la globalización, ya las podemosencontrar en los mercados.
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Diccionario de cocina y pastelería es del autor MEDINA MORENO, RAFAEL y trata de
Permite conocer la inmensa variedad de productos que nos ofrecen la tierra, el mar y la fauna de cada continente. Además de costumbres culinarias locales, nacionales e internacionales, así como el gran número de frutas, hortalizas, raíces, vegetación, especias, etcétera, muy desconocidas algunas de ellas por no tenerlas a nuestro alcance y que, gracias a la globalización, ya las podemosencontrar en los mercados.
Diccionario de cocina y pastelería es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor MEDINA MORENO, RAFAEL editado por PARANINFO en el año 2023.
Diccionario de cocina y pastelería tiene un código de ISBN 978-84-1366-156-8 y consta de 934 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Diccionario de cocina y pastelería en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor MEDINA MORENO, RAFAEL que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Diccionario de cocina y pastelería
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