- Editorial:
- ARENAS
- Any d'edició:
- 2021
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-123640-4-0
- EAN
- 9788412364040
- Pàgines:
- 581
- Enquadernació
- RUSTICA
- Col·lecció:
- COCINA
- Alt:
- 300 Alt
- Ample:
- 200Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
El practicón es un libro de cocina publicado en 1894, y se subtitulaba Tratado completo de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobras. Se trata de una de las pocas obras sobre cocina española a finales del siglo XIX, y contiene numerosos recetarios de la cocina popular de la España de ese tiempo. Esta edición fascimil se publica en conmemoración del 125 aniversario de su primera publicación. Obra referente para los amantes de la gastronomía española.
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EL PRACTICON- TRATADO COMPLETO DE COCINA es del autor Angel Muro y trata de
El practicón es un libro de cocina publicado en 1894, y se subtitulaba Tratado completo de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobras. Se trata de una de las pocas obras sobre cocina española a finales del siglo XIX, y contiene numerosos recetarios de la cocina popular de la España de ese tiempo. Esta edición fascimil se publica en conmemoración del 125 aniversario de su primera publicación. Obra referente para los amantes de la gastronomía española.
EL PRACTICON- TRATADO COMPLETO DE COCINA es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Angel Muro editado por ARENAS en el año 2021.
EL PRACTICON- TRATADO COMPLETO DE COCINA tiene un código de ISBN 978-84-123640-4-0 y consta de 581 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de EL PRACTICON- TRATADO COMPLETO DE COCINA en formato ebook.
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