El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este libro una selección de las mejores recetas de la cocina tradicional catalana, escogidas entre las que su madre prepara desde siempre en el restaurante Can Roca de Girona.
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El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este libro una selección de las mejores recetas de la cocina tradicional catalana, escogidas entre las que su madre prepara desde siempre en el restaurante Can Roca de Girona.
LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor JOAN ROCA editado por INVISIBLES EDICIONES en el año 2013.
LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE tiene un código de ISBN 978-84-939968-6-4 y consta de 288 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE en formato ebook.
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