- Editorial:
- LABUTXACA
- Any d'edició:
- 2010
- ISBN:
- 978-84-9930-176-1
- EAN
- 9788499301761
- Pàgines:
- 264
- Enquadernació
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Col·lecció:
- COLUMNA
- Alt:
- 190 Alt
- Ample:
- 125Ample
- Idioma:
- CATALAN
El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un recull de receptes de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona.Hi trobareu des dels calamars a la romana fins als canalons de festa major, passant pel fricandó i la sarsuela de peix. Més de cent vint receptes que constitueixen un petit homenatge a la cuina tradicional catalana, el fonament de la cuina que ell fa al Celler de Can Roca.
-5%
Abans:10,95 €
Després10,40 €
IVA inclòs
La cuina de la meva mare. Les receptes fonamentals d´el celler de can roca es del autor Joan Roca y trata de
El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un recull de receptes de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona.Hi trobareu des dels calamars a la romana fins als canalons de festa major, passant pel fricandó i la sarsuela de peix. Més de cent vint receptes que constitueixen un petit homenatge a la cuina tradicional catalana, el fonament de la cuina que ell fa al Celler de Can Roca.
La cuina de la meva mare del autor Joan Roca editado por LABUTXACA en el año 2010.
La cuina de la meva mare tiene un código de ISBN 978-84-9930-176-1 y consta de 264 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de La cuina de la meva mare en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Joan Roca que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de La cuina de la meva mare. Les receptes fonamentals d´el celler de can roca
-5%
- COCINA CON JOAN ROCA
- JOAN ROCA
- Edición digital
8,31 € 7,89 €
-5%
10,00 € 9,50 €
-5%
19,95 € 18,95 €
Otros libros de
Otros libros de LABUTXACA
-5%
9,95 € 9,45 €
-5%
10,95 € 10,40 €
-5%
10,95 € 10,40 €
