- Editorial:
- ALMUZARA EDITORIAL
- Any d'edició:
- 2019
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-17797-32-4
- EAN
- 9788417797324
- Pàgines:
- 128
- Col·lecció:
- GASTRONOMÍA
- Alt:
- 220 Alt
- Ample:
- 145Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
La gastronomía necesita un cambio tal y cómo la conocemos en la actualidad. Ha prosperado extraordinariamente en diferentes sentidos, mucho más de lo que hubiéramos podido imaginar, con infinidad de trayectorias distintas, y algunas de ellas notables.
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MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA es del autor Villegas Becerril, Almudena y trata de
La gastronomía necesita un cambio tal y cómo la conocemos en la actualidad. Ha prosperado extraordinariamente en diferentes sentidos, mucho más de lo que hubiéramos podido imaginar, con infinidad de trayectorias distintas, y algunas de ellas notables.
MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Villegas Becerril, Almudena editado por ALMUZARA EDITORIAL en el año 2019.
MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA tiene un código de ISBN 978-84-17797-32-4 y consta de 128 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Villegas Becerril, Almudena que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA
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