Non-thermal food processing operations
Jafari
- Editorial:
- WOODHEAD PUBLISHING
- Matèria:
- CIÈNCIES, TECNOLOGIA I MEDICINA
- ISBN:
- 978-0-12-818717-3
- EAN
- 9780128187173
- Idioma:
- INGLES
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Non-thermal food processing operations es del autor Jafari
Non-thermal food processing operations es un libro del género CIÈNCIES, TECNOLOGIA I MEDICINA del autor Jafari editado por WOODHEAD PUBLISHING
Non-thermal food processing operations tiene un código de ISBN 978-0-12-818717-3. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Non-thermal food processing operations en formato ebook.
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