Non-thermal food processing operations
Jafari
- Editorial:
- WOODHEAD PUBLISHING
- Matéria:
- CIÊNCIAS, TECNOLOGIA E MEDICINA
- ISBN:
- 978-0-12-818717-3
- EAN
- 9780128187173
- Idioma:
- INGLES
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Non-thermal food processing operations é do autor Jafari
Non-thermal food processing operations é um livro do gênero CIÊNCIAS, TECNOLOGIA E MEDICINA do autor Jafari editado por WOODHEAD PUBLISHING
Non-thermal food processing operations tem um código ISBN 978-0-12-818717-3. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Non-thermal food processing operations em formato ebook.
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