- Editorial:
- PLANETA GASTRO
- Year of edition:
- 2018
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 9788408184638
- EAN
- 9788408184638
- pages:
- 224
- Format:
- Epublication content package
- Rights to the eBook:
- Número de activaciones: 6
- Idiom:
- CASTELLANO
Consejos, técnicas y recetas de la nueva tendencia gastronómica de España.La cocina con brasas, con fuego, con humo, está vinculada al ser humano desde tiempos ancestrales. Actualmente, esta cocina está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores que con sus barbacoas, hornos o parrillas se afanan por cocinar jugosas carnes, delicados pescados o excelentes verduras.Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, asesor de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.
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ENTRE BRASAS. EDICIÓN TAPA BLANDA is from the author ALICIA HERNÁNDEZ;EVA CELADA;JUAN MANUEL BENAYAS and try
Consejos, técnicas y recetas de la nueva tendencia gastronómica de España.La cocina con brasas, con fuego, con humo, está vinculada al ser humano desde tiempos ancestrales. Actualmente, esta cocina está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores que con sus barbacoas, hornos o parrillas se afanan por cocinar jugosas carnes, delicados pescados o excelentes verduras.Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, asesor de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.
ENTRE BRASAS. EDICIÓN TAPA BLANDA it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author ALICIA HERNÁNDEZ edited by PLANETA GASTRO in the year 2018.
ENTRE BRASAS. EDICIÓN TAPA BLANDA has an ISBN code 9788408184638 and consists of 224 pages. In this case it is format ebook but we also have ENTRE BRASAS in format paper.
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