- Editorial:
- PLANETA
- Year of edition:
- 2018
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-08-18332-7
- EAN
- 9788408183327
- pages:
- 224
- Collection:
- PLANETA GASTRO
- High:
- 250 High
- Width:
- 190Width
- Idiom:
- CASTELLANO
La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, hijo y nieto de carboneros, y asesor y maestro de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.
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ENTRE BRASAS. Los secretos de la cocina del fuego is from the author Celada, Eva and try
La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, hijo y nieto de carboneros, y asesor y maestro de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.
ENTRE BRASAS it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Celada, Eva edited by PLANETA in the year 2018.
ENTRE BRASAS has an ISBN code 978-84-08-18332-7 and consists of 224 pages. In this case it is format paper but we also have ENTRE BRASAS. EDICIÓN TAPA BLANDA in format ebook.
We also have other titles of the author Celada, Eva that we can find in our online book store in addition to ENTRE BRASAS. Los secretos de la cocina del fuego
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