- Editorial:
- PLANETA
- Any d'edició:
- 2018
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-08-18332-7
- EAN
- 9788408183327
- Pàgines:
- 224
- Col·lecció:
- PLANETA GASTRO
- Alt:
- 250 Alt
- Ample:
- 190Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, hijo y nieto de carboneros, y asesor y maestro de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.
-5%
Abans:27,96 €
Després26,56 €
IVA inclòs
Si tu compra supera los 19 €, los gastos de envío gratis. Ver detalles
ENTRE BRASAS. Los secretos de la cocina del fuego es del autor Celada, Eva y trata de
La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, hijo y nieto de carboneros, y asesor y maestro de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.
ENTRE BRASAS es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Celada, Eva editado por PLANETA en el año 2018.
ENTRE BRASAS tiene un código de ISBN 978-84-08-18332-7 y consta de 224 Pàgines. En este caso se trata de formato paper pero tambien disponemos ENTRE BRASAS. EDICIÓN TAPA BLANDA en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Celada, Eva que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de ENTRE BRASAS. Los secretos de la cocina del fuego
-5%
24,95 € 23,70 €
-5%
25,95 € 24,65 €
-5%
15,95 € 15,15 €
-5%
10,00 € 9,50 €
-5%
12,00 € 11,40 €
-5%
28,84 € 27,40 €
Otros libros de GASTRONOMIA
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Otros libros de PLANETA
-5%
25,90 € 24,61 €
-5%
24,95 € 23,70 €
-5%
21,90 € 20,81 €
