- Editorial:
- PLANETA
- Ano de edição:
- 2018
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-08-18332-7
- EAN
- 9788408183327
- Páginas:
- 224
- Coleção:
- PLANETA GASTRO
- Alto:
- 250 Alto
- Largura:
- 190Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, hijo y nieto de carboneros, y asesor y maestro de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.
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ENTRE BRASAS. Los secretos de la cocina del fuego é do autor Celada, Eva e tentar
La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, hijo y nieto de carboneros, y asesor y maestro de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.
ENTRE BRASAS é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Celada, Eva editado por PLANETA no ano 2018.
ENTRE BRASAS tem um código ISBN 978-84-08-18332-7 e consiste em 224 Páginas. Neste caso, é o formato papel mas nós também temos ENTRE BRASAS. EDICIÓN TAPA BLANDA em formato ebook.
Também temos outros títulos do autor Celada, Eva que podemos encontrar em nossa livraria online, além de ENTRE BRASAS. Los secretos de la cocina del fuego
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