- Éditorial:
- PLANETA
- Année d'édition:
- 2018
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-08-18332-7
- EAN
- 9788408183327
- pages:
- 224
- Collection:
- PLANETA GASTRO
- Haute:
- 250 Haute
- Largeur:
- 190Largeur
- langage:
- CASTELLANO
La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, hijo y nieto de carboneros, y asesor y maestro de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.
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ENTRE BRASAS. Los secretos de la cocina del fuego est de l'auteur Celada, Eva et essaye
La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, hijo y nieto de carboneros, y asesor y maestro de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.
ENTRE BRASAS c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Celada, Eva édité par PLANETA dans l'année 2018.
ENTRE BRASAS a un code ISBN 978-84-08-18332-7 et se compose de 224 pages. Dans ce cas c'est le format papier mais nous avons aussi ENTRE BRASAS. EDICIÓN TAPA BLANDA au format ebook.
Nous avons aussi d'autres titres de l'auteur Celada, Eva que l'on peut retrouver dans notre librairie en ligne en plus de ENTRE BRASAS. Los secretos de la cocina del fuego
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