- Éditorial:
- PLANETA GASTRO
- Année d'édition:
- 2018
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 9788408184638
- EAN
- 9788408184638
- pages:
- 224
- Format:
- Epublication content package
- Droits sur le livre électronique:
- Número de activaciones: 6
- langage:
- CASTELLANO
Consejos, técnicas y recetas de la nueva tendencia gastronómica de España.La cocina con brasas, con fuego, con humo, está vinculada al ser humano desde tiempos ancestrales. Actualmente, esta cocina está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores que con sus barbacoas, hornos o parrillas se afanan por cocinar jugosas carnes, delicados pescados o excelentes verduras.Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, asesor de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.
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ENTRE BRASAS. EDICIÓN TAPA BLANDA est de l'auteur ALICIA HERNÁNDEZ;EVA CELADA;JUAN MANUEL BENAYAS et essaye
Consejos, técnicas y recetas de la nueva tendencia gastronómica de España.La cocina con brasas, con fuego, con humo, está vinculada al ser humano desde tiempos ancestrales. Actualmente, esta cocina está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores que con sus barbacoas, hornos o parrillas se afanan por cocinar jugosas carnes, delicados pescados o excelentes verduras.Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, asesor de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.
ENTRE BRASAS. EDICIÓN TAPA BLANDA c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur ALICIA HERNÁNDEZ édité par PLANETA GASTRO dans l'année 2018.
ENTRE BRASAS. EDICIÓN TAPA BLANDA a un code ISBN 9788408184638 et se compose de 224 pages. Dans ce cas c'est le format ebook mais nous avons aussi ENTRE BRASAS au format papier.
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