- Editorial:
- LUNWERG EDITORES
- Year of edition:
- 2024
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 9788419875488
- EAN
- 9788419875488
- pages:
- 144
- Format:
- Epublication content package
- Rights to the eBook:
- Número de activaciones: 6
- Idiom:
- CASTELLANO
Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional.La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, refinada y moderna. Este libro es una invitación a descubrir las diferentes especialidades del universo dulce de la cocina del sol naciente, que van desde los tradicionales wagashis hasta los daifuku, los mochis y los postres más contemporáneos a base de té matcha o de sésamo.Consejos básicos, información sobre ingredientes y utensilios, cerca de 50 recetas paso a paso? Aquí encontrarás lo que necesitas para convertirte en un profesional de la pastelería japonesa. Una auténtica experiencia gastronómica para disfrutar con todos los sentidos.
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PASTELERÍA JAPONESA. INGREDIENTES Y RECETAS PASO A PASO is from the author LAURE KIÉ;MARTA GARCÍA GARCÍA and try
Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional.La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, refinada y moderna. Este libro es una invitación a descubrir las diferentes especialidades del universo dulce de la cocina del sol naciente, que van desde los tradicionales wagashis hasta los daifuku, los mochis y los postres más contemporáneos a base de té matcha o de sésamo.Consejos básicos, información sobre ingredientes y utensilios, cerca de 50 recetas paso a paso? Aquí encontrarás lo que necesitas para convertirte en un profesional de la pastelería japonesa. Una auténtica experiencia gastronómica para disfrutar con todos los sentidos.
PASTELERÍA JAPONESA it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author LAURE KIÉ edited by LUNWERG EDITORES in the year 2024.
PASTELERÍA JAPONESA has an ISBN code 9788419875488 and consists of 144 pages. In this case it is format ebook but we also have Pastelería japonesa in format paper.
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