- Ebook
- MEDICINA Y SALUD
- ALIMENTACIÓN, CONCEPTOS FUNDAMENTALES
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Synopsis ALIMENTACIÓN, CONCEPTOS FUNDAMENTALES
Los alimentos pueden clasifcarse de muy diversas maneras. En leste curso veremos los diferentes grupos de alimentos, y estudiaremos dos clasificaciones diferentes, así como la composición nutricional de cada grupo.Además, estudiaremos las características bromatológicas de cada grupo de alimentos y explicaremoslas características principales de cada uno.
EAN
9788490630389
Publisher
Ebook format
EPUB
Year of edition
2014
pages
162
Idiom
Spanish
Ebook rights
Número de activaciones: 6