- Ebook
- ECONOMIA Y EMPRESA
- APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. HOTR0108
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- APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. HOTR0108
Synopsis APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. HOTR0108
- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina, describiendo las principales variedades y cualidades.
EAN
9788411840224
Publisher
Ebook format
EPUB
Year of edition
2023
pages
156
Idiom
Spanish
Ebook rights
Número de activaciones: 6