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Synopsis ARZAK
El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo.El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.
EAN
9788408200550
Publisher
Ebook format
EPUB
Year of edition
2018
pages
254
Idiom
Spanish
Ebook rights
Número de activaciones: 6