- Ebook
- ECONOMIA Y EMPRESA
- COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL. HOTR0408
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Synopsis COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL. HOTR0408
- Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución. - Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales.
EAN
9788411034197
Publisher
Ebook format
EPUB
Year of edition
2023
pages
214
Idiom
Spanish
Ebook rights
Número de activaciones: 6