FELICITAT
CARME RUSCALLEDA I SERRA;CILLERO DE MOTTA, S.L.;NÚRIA PARÉS SELLARÈS;ROSA RIVAS CARRERO

Synopsis FELICITAT

El llibre homenatge de Carme Ruscalleda, en el 30 aniversari del seu aclamat restaurant Sant Pau.Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de dècades d'ofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la il·lusió del primer dia. Una dona que cuina per ser feliç i per fer feliços els seus comensals. Amb la col.laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.
EAN
9788466424271
Publisher
COLUMNA CAT
Ebook format
EPUB
Edition year
2018
Pages
304
Ebook rights
Número de activaciones: 6
Free shipping from 19€
Delivery: from 10 business days
6,23 €
-5%
5,92 €
Reviews from other readers
Write your review
0 Reviews
Your rating
Leave us your review
/ characters