- Ebook
- GASTRONOMIA
- FELICITAT
- Ebook
- GASTRONOMIA
- FELICITAT
FELICITAT
CARME RUSCALLEDA I SERRA;CILLERO DE MOTTA, S.L.;NÚRIA PARÉS SELLARÈS;ROSA RIVAS CARRERO
Synopsis FELICITAT
El llibre homenatge de Carme Ruscalleda, en el 30 aniversari del seu aclamat restaurant Sant Pau.Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de dècades d'ofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la il·lusió del primer dia. Una dona que cuina per ser feliç i per fer feliços els seus comensals.
Amb la col.laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.
EAN
9788466424271
Editorial
Formato de ebook
EPUB
Year of edition
2018
pages
304
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6