Synopsis GESTIÓN DEL PROYECTO DE RESTAURACIÓN. HOTR0309
- Desarrollar proyectos de negocios de restauración con el objeto de analizar su grado de viabilidad. - Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para áreas, departamentos o establecimientos de restauración. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Dirección en restauración: HOT331_3, UC1097_3, MF1097_3, UF1089
EAN
9788491983118
Publisher
Ebook format
EPUB
Year of edition
2018
pages
352
Idiom
Spanish
Ebook rights
Número de activaciones: 6