- Ebook
- GASTRONOMIA
- HACE MUCHO TIEMPO COMÍAMOS ANIMALES
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Synopsis HACE MUCHO TIEMPO COMÍAMOS ANIMALES
¿Imaginas un mundo en el que comer carne fuese tabú?La mayoría de nosotros sabemos que consumir carne perjudica la salud de nuestro planeta, pero, por muchos datos y estadísticas que lo demuestren, no dejamos de hacerlo. Hay un movimiento social que avanza lentamente pero sin freno en todo el mundo y que los científicos y los futurólogos predicen que será decisivo para el devenir de nuestra especie: el veganismo. En este libro, la destacada antropóloga holandesa Roanne van Voorst dibuja un futuro en el que comer carne y usar a los animales como bienes materiales y de consumo estará mal visto o incluso prohibido. Un futuro en el que este cambio de paradigma supondrá grandes consecuencias en ámbitos como la economía, el clima, la salud o la cultura.Esperanzador y persuasivo, este libro ofrece una visión tentadora de lo que no solo es posible sino probablemente inevitable.
EAN
9788423362554
Publisher
Ebook format
EPUB
Year of edition
2022
pages
288
Idiom
Spanish
Ebook rights
Número de activaciones: 6